Idées de recettes d'été

Goûtez toute la diff érence des aliments de qualité de Dempster’s!
La tradition de fabrication de pains de qualité de Dempster’s remonte à plus de 100 ans alors que James Dempster fondait sa boulangerie pour entreprendre la production de pains délicieux et nourrissants. Aujourd’hui encore, nos maîtres-boulangers cuisinent de manière intransigeante des pains appétissants et sains qui régaleront tous les membres de votre famille.

Des pique-niques plus-que-parfaits
Un pique-nique est un excellent moyen de profi ter de l’été en famille et entre amis. Voici des conseils qui feront de vos sorties en plein air, des souvenirs mémorables :

Tout le monde adore se détendre sur une couverture lors de pique-niques mais il arrive parfois que la terre soit humide. Apportez une bâche en plastique que vous placerez sous la couverture pour la tenir bien au sec.
Placez des bouteilles de jus ou d’eau au congélateur pendant quelques heures avant de partir; elles serviront de plus de blocsréfrigérants dans votre glacière.
Apportez des sacs en plastique pour y ranger vos déchets à la fi n du pique-nique.
Essayez de prévoir la quantité d’aliments dont vous aurez besoin afi n de ne pas avoir trop de restes à rapporter.

Il est toujours bon de planifi er! Si vous avez des couverts, des ustensiles ou des assiettes supplémentaires à la maison, placez-les d’avance dans un sac à dos ou dans le panier à pique-nique. De cette façon, tout ce qu’il vous restera à faire lorsque la température sera belle, sera de l’empoigner et le tour est joué!
Pour terminer, et en beauté, n’oubliez pas d’apporter des jeux pour vous AMUSER! Des disques volants et des ballons pour la plage sont légers et faciles à emporter et vous permettront de vous tenir occuper des heures de temps! Pendant que les enfants y prendront plaisir, pourquoi ne pas saisir l’occasion pour vous évader en faisant du sudoku, un mot croisé, ou encore en lisant de votre bouquin préféré?

Sandwich double de Dempster’s

Salade au pain rustique

Succulent sandwich à la Caprese

Terrine bien fruitée

Sandwich classique au poulet et à la sauce BBQ

Sandwich double de Dempster’s

Voici un sandwich classique avec une variante santé grâce à l’ajout de tranches crémeuses d’avocat. Il est excellent avec du pain grillé!

Donne : 2 portions l Temps de préparation : 10 minutes l Temps Total : 15 minutes

6 tranches pain blanc ou de blé entier Dempster’s^®
2 feuilles de laitue
8 tranches de poitrine de dinde Natural Selections^MC
1/2 avocat mûr, coupé en tranches
4 tranches de tomate
3 tranches de bacon entièrement cuites Ready Crisp® de MAPLE LEAF^®
2 c. à soupe (30 mL) mayonnaise Hellmann’s^®

Répartir les feuilles de laitue et les tranches de dinde sur deux tranches de pain. Garnir des tranches d’avocat.
Recouvrir d’une deuxième tranche de pain, de tranches de tomate et de bacon.
Étaler la mayonnaise sur les tranches de pain restantes et fermer les sandwichs. Tenir en place à l’aide de cure-dents et couper en quartiers.
Servir immédiatement.

CONSEIL
Ajouter à chaque sandwich 1 c. à soupe (15 mL) de fromage bleu émietté et des tranches d’oeufs bouillis.
Utiliser des tranches de poitrine de poulet rôti au four Natural Selection^MC comme alternative aux tranches de dinde.